Ziersonnenblumen: Es gibt sehr verschiedene Zuchtformen und Farben: Neben den Gelb-, Orange- und Rottönen auch solche mit Blüten in Reinweiß, Kastanienbraun oder sogar Purpurlila und ausserdem diverse zweifarbige Sorten.
    Auf Balkonen und in kleinen Gärten werden gerne Zwergsonnenblumen (Helianthus debilis) angebaut. Sie werden nur 40-120 cm hoch, und haben etwa 10 cm große Blüten.
    Eine weitere gerne zu Zierzwecken angebaute Art ist die mittelgroße (120-150 cm hohe) gurkenblättrige Sonnenblume (Helianthus cucumerifolius).
    Noch weit häufiger sind natürlich die normalen Sonnenblumen (Helianthus annus). Zwar bieten sie ein weniger breites Farbspektrum - die meisten haben nur gelbe bis rötliche Blütenblätter, doch dafür sind die Blüten größer (bis zu 35 cm Durchmesser), und die Pflanzen erreichen durchaus eine Höhe von 3 m und mehr.
    Gelegentlich werden besonders gezüchtete Sorten verkauft, bei denen der männliche Teil der Blüten steril ist. Dieses hat bei Schnittblumen den Vorteil, dass keine Pollen auf die Tischdecke streuen. Für die Samengewinnung dagegen sind halbsterile Blumen natürlich von Nachteil - daher haben sie im Privatgarten und in der Landwirtschaft auch keine Bedeutung.

   
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